猪肉也是我们生活中不可缺少的一种肉类，家家户户都要买到，因为招待亲朋好友的时候，在餐桌上的一道美食，猪肉的吃法开始有很多种搭配着，配菜一块炒着吃，味道可是非常美味，虽然今年猪肉价格让人心脏砰砰跳，但是在过年的时候大家还是会选择购买的~

虽然猪肉的价格比较贵，相比往年要贵那么一些，但是相比起牛肉羊肉来说还是便宜的，生活条件变好，大家对于这样的价格也是能够接受，在购买猪肉的时候，也会选择去超市或者是菜市场购买放心猪肉，吃了20多年猪肉才发现我平时在购买猪肉的时候买的都是母猪肉，因为猪肉表面盖章，可是有着很大的讲究，也是很服了~

我们在吃东西的时候也会选择营养健康的东西，当然在购买猪肉也是一样的，都喜欢买一些新鲜而且品质好的猪肉，会选择去专门卖猪肉的地方进行购买，我们会发现猪肉的表面会带有印章，其实带有印章的猪肉一般都是经过检验合格，这样我们吃起来会更加放心，但是印章也是分为不同颜色的~

不同的印章和颜色代表不同的猪肉，因为进入屠宰场出来的猪都需要打上标签才能够进入市场销售，猪肉表面盖有的是圆形盖章，我们就可以放心购买，因为是经过检验合格的放心猪肉，不过也分为红章和蓝章，他们之间也是存在很大的区别，一种是公猪肉，一种是母猪肉。

大家都知道公猪肉是比较好吃的，母猪肉肉质比较老，只不过许多人在购买猪肉的时候却不会挑选，完全分辨不出来，上面盖有蓝色印章的是公猪肉，猪肉表面盖有红色印章的是母猪肉，这就是两者之间的区别，大家在购买的时候可以根据不同硬装颜色，选择自己喜欢吃的肉类，你们平时都买对了吗？

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